每一家豆制品商都是豆腐文化的傳承人

豆腐的品種千千萬萬，從淮南王劉安發(fā)明至今的兩千年歷史長河里，我們用智慧創(chuàng)造出了各種不同風(fēng)味的豆腐美食。時(shí)間的針腳調(diào)撥到二十一世紀(jì)，豆制品的制作工藝已經(jīng)跨越過了過去粗糙的手工時(shí)代，現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備這種高效精準(zhǔn)的生產(chǎn)模式作為目前市場上的主流被推向了行業(yè)前端。

無論是手工豆腐還是使用大規(guī)模機(jī)械設(shè)備所生產(chǎn)出來的豆腐，傳承豆腐精神與文化一直都是每一家豆制品商的初心。隨著現(xiàn)在人們對于豆制品的需求越發(fā)的龐大，美味潤滑的豆腐已經(jīng)成為生活中必不可少的飲食文化中的一種。那些許多傳承至今的名菜在舌尖上的中國上隨處可見豆腐的身影。

對于各類豆制品需求的不斷增加，豆腐的種類也是花樣百出。南豆腐與北豆腐就誰Z受喜愛的紛爭從未停止，這不僅是對豆腐的探討也是對中國飲食文化的研究。

古往今來，盡管豆腐的做法種類不盡其數(shù)，但傳統(tǒng)的六道工序從未改變——泡豆、濾渣、磨漿、煮漿、點(diǎn)兌、成型。從過去的手工制法到現(xiàn)今的大型工業(yè)制法，隨著科技水平的不斷增加，工藝的復(fù)雜程度也在不斷提高之中。上海旺欣做為一家專業(yè)的豆制品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)商，為廣大的豆制品商源源不斷的提供著領(lǐng)先于機(jī)械行業(yè)的自動化機(jī)械設(shè)備。用匠心精神探討科技，用專業(yè)態(tài)度傳承千年豆腐文化。

每一家豆制品商都有責(zé)任將豆腐文化發(fā)揚(yáng)光大，每一家豆制機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)商都有義務(wù)堅(jiān)守豆腐工程的第1道關(guān)。