豆干是制造許多美食必選的食品
豆干是制造許多美食必選的食品，那豆干熱量也并不是很高，許多人在購買豆干的時分，都怕這樣的豆制品使得自己越吃越胖，尤其是女人更是非常的在乎。
其實豆干的熱量很低，因而在購買的時分，也需求挑選新鮮，這樣利于身體健康發(fā)展。
豆干熱量在140 大卡(100克)，這樣的熱量已經(jīng)就是很低了，因而平時吃的時分，也都是可以根據(jù)這樣的熱量對此，挑選吃多少，這樣也就可以控制身段不會走樣。
可是，用豆干油炸或煎著吃的烹飪辦法，油用量多熱量比較高，Z好能瀝掉油份再吃。豆制品的養(yǎng)分主要體現(xiàn)在其豐厚蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白類似，相同也含有鈣、磷、鐵等人體需求的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。
而豆制品中卻不含膽固醇，因而，有人發(fā)起肥壯、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。對健康集體而言，養(yǎng)分來歷單一是不可取的，豆制品能夠做為蛋白質(zhì)的來歷之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。
