國內(nèi)豆制品市場中常見的豆乳粉有哪些？
豆乳粉興起與我國二十世紀八十年代初，這種以大豆為原料加工制成的速溶飲品因其鮮美的口感與便攜性直到百年后的今日依舊久經(jīng)不衰，豆制品市場上各種風味的豆乳粉層出不窮。今天上海旺欣便為大家說道說道豆乳粉的分類。
根據(jù)我國《GB/T 18738-2002》的標準與速溶豆粉國家標準《GB/T18738-2006》的標準，豆乳粉主要分為以下三類：
一類是去渣速溶豆乳粉，大豆蛋白質(zhì)含量≧16%。它是由大豆經(jīng)去皮、磨漿、去渣，加入白砂糖及其它輔料，再經(jīng)殺菌滅酶、濃縮、噴霧干燥制成的。
一類是非去渣豆乳粉，大豆蛋白質(zhì)含量≧15%。此類豆乳粉是超微制粉，略過了磨漿、去渣等工序。
一類是高蛋白速溶豆粉，蛋白質(zhì)含量≧22%。作為一種新型速溶豆粉，不添加任何化學添加劑，大豆蛋白營養(yǎng)價值高，非常適合正處于生長期的學生食用。
不知道看完本篇文章大家對豆乳粉有沒有更深的了解，平時Z常食用的豆乳粉是哪一類呢？不同的人口需求對豆乳粉的喜愛各不相同，能看到國內(nèi)豆制品各個新型產(chǎn)品的推出讓旺欣作為國內(nèi)Z大豆制品生產(chǎn)商倍感欣慰。
上海旺欣作為一家專業(yè)的豆制品機械生產(chǎn)商愿意為大家講解更多的豆制品知識，帶來更多的豆制品文化。
